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      飯店吃了一家又一家,菜譜翻了一本又一本,千篇一律的樣式、大同小異的菜品。當我們翻開那本似曾相識、甚至有些審美疲勞的菜譜,不知道又能勾起多大的食欲? 看著餐飲企業的裝修愈之豪華、文化愈具品位、服務愈有特色,卻都在用著風格和形式雷同的菜譜,缺乏創新,無法體現餐飲企業的獨特內涵。

      我們深切地體會到,要能在眾多競爭品牌之中,拋地有聲地引起共鳴是多么的不易。尤其面臨當下如此年代,如何擦亮品牌,讓餐廳賺錢?宣傳策略運用得當,反成了十足存…

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2013.6.20
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